Le Top 20 des métiers les plus recherchés en 2025… et l’Occitanie est dynamique !
Selon France Travail, les métiers en tension concernent surtout les secteurs de la restauration, du soin, de l’agriculture et de la logistique. Voici les professions en tête :
Restauration et hôtellerie
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Serveurs de cafés et restaurants
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Aides de cuisine et employés polyvalents
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Cuisiniers
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Hôtellerie (réception, accueil, services associés)
Agriculture et espaces verts
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Agriculteurs, viticulteurs, arboriculteurs
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Jardiniers et agents d’entretien des espaces verts
Santé et accompagnement
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Aides-soignants
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Infirmiers et sages-femmes
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Aides à domicile et auxiliaires de vie
Commerce et services
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Employés de libre-service
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Vendeurs en produits alimentaires
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Caissiers
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Agents d’accueil et d’information
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Personnels de ménage chez les particuliers
Logistique et informatique
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Magasiniers et préparateurs de commandes
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Ingénieurs en informatique
Culture et loisirs
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Animateurs socioculturels
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Métiers artistiques (musique, danse, spectacle)
Ces métiers reflètent des besoins variés, allant des services du quotidien (soin, commerce, entretien) aux secteurs en forte tension comme la restauration et la santé.
Des CDI en hausse en 2025
Un chiffre encourageant ressort du rapport : 43,8 % des recrutements prévus devraient déboucher sur un CDI, soit une hausse de 5,5 points par rapport à 2024.
Cela montre que, malgré un marché du travail sous tension, les entreprises cherchent à fidéliser davantage leurs talents et à stabiliser leurs équipes.
Les régions qui recrutent le plus
Cinq régions concentrent à elles seules la majorité des projets d’embauche :
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Île-de-France
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Auvergne-Rhône-Alpes
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Nouvelle-Aquitaine
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Occitanie
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Provence-Alpes-Côte d’Azur
Ces territoires tirent profit de leur dynamisme économique, de la densité de leur population et de la diversité des secteurs d’activité.
Un marché de l’emploi contrasté
Si certains secteurs et régions offrent de belles perspectives, la réalité est plus nuancée ailleurs. Dans plusieurs départements, le nombre de demandeurs d’emploi dépasse largement les offres disponibles.
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Dans le Nord, on compte 319 000 demandeurs pour seulement 33 000 offres.
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Dans les Bouches-du-Rhône, près de 261 000 personnes pour environ 37 000 offres.
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La Seine-Saint-Denis, La Réunion, mais aussi Paris, la Gironde, le Rhône, le Pas-de-Calais, l’Hérault et la Haute-Garonne connaissent également un déséquilibre majeur.
Ces chiffres mettent en lumière un paradoxe : alors que certains secteurs n’arrivent pas à recruter, de nombreux demandeurs d’emploi peinent à trouver un poste correspondant à leur profil.
Conclusion : des opportunités à saisir malgré des déséquilibres
Le rapport de France Travail sur les métiers qui recrutent en 2025 montre une réalité à deux vitesses :
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D’un côté, une forte demande dans la restauration, la santé, l’agriculture et la logistique.
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De l’autre, des déséquilibres régionaux persistants qui compliquent l’accès à l’emploi dans certains territoires.
Pour les candidats, ces données sont une opportunité : cibler les secteurs en tension augmente leurs chances de décrocher un poste durable, souvent en CDI. Pour les entreprises, elles rappellent l’urgence d’adapter leurs pratiques de recrutement et de formation afin de répondre à ces besoins massifs.
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